Liputan76.com - Nastar adalah salah satu kue klasik yang selalu dinanti saat perayaan tertentu. Berikut adalah resep nastar yang bisa Anda coba di rumah untuk sajian yang lezat dan menggugah selera.
Bahan-Bahan
- 250 gram margarin
- 50 gram gula halus
- 2 butir kuning telur
- 300 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 50 gram susu bubuk
- Selai nanas secukupnya
- Kuning telur untuk olesan
Langkah-Langkah
- Kocok Margarin dan Gula: Kocok margarin dan gula halus hingga lembut. Tambahkan kuning telur satu per satu, kocok hingga rata.
- Tambahkan Bahan Kering: Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk. Aduk rata hingga adonan bisa dipulung.
- Bentuk Nastar: Ambil sedikit adonan, pipihkan dan isi dengan selai nanas. Bentuk bulat dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
- Olesi Kuning Telur: Olesi permukaan nastar dengan kuning telur.
- Panggang: Panggang nastar dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 160 derajat Celsius selama 25-30 menit hingga matang dan kecokelatan.
- Sajikan: Angkat nastar dan dinginkan sebelum disimpan dalam toples.
Tips Membuat Nastar
- Gunakan Margarin Berkualitas: Margarin yang berkualitas akan memberikan tekstur yang lebih lembut pada nastar.
- Isi Selai yang Banyak: Isi nastar dengan selai nanas yang banyak untuk rasa yang lebih nikmat.
- Olesan Kuning Telur: Olesan kuning telur akan memberikan warna yang cantik pada nastar.
Resep nastar ini sangat mudah untuk diikuti dan bisa menjadi pilihan kue andalan di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang praktis, Anda bisa menghadirkan kue yang lezat dan memanjakan seluruh keluarga. Selamat mencoba!
