Liputan76.com - Nasi goreng merupakan salah satu hidangan favorit yang tidak pernah gagal memanjakan lidah. Berikut adalah resep nasi goreng spesial yang bisa Anda coba di rumah untuk sajian yang nikmat dan menggugah selera.
Bahan-Bahan
- 2 piring nasi putih dingin
- 2 butir telur, kocok lepas
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kecap asin
- 2 sendok makan minyak goreng
- Garam dan merica secukupnya
- Bawang goreng untuk taburan
Langkah-Langkah
- Panaskan Minyak: Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan Telur: Tuang telur kocok, aduk hingga berbutir-butir.
- Tambahkan Nasi: Masukkan nasi putih dingin, aduk rata dengan bumbu.
- Tambahkan Bumbu: Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Tambahkan Daun Bawang: Masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar hingga layu.
- Sajikan: Angkat dan sajikan nasi goreng dengan taburan bawang goreng di atasnya.
Tips Memasak Nasi Goreng
- Gunakan Nasi Dingin: Nasi yang dingin dan sedikit kering lebih mudah diaduk dan tidak menggumpal.
- Tambahkan Protein: Anda bisa menambahkan ayam, udang, atau daging sesuai selera untuk variasi rasa.
- Sesuaikan Bumbu: Sesuaikan jumlah bumbu sesuai dengan selera Anda. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan tambahan bumbu lainnya.
Resep nasi goreng ini sangat mudah untuk diikuti dan bisa menjadi pilihan menu andalan di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang praktis, Anda bisa menghadirkan hidangan yang lezat dan memanjakan seluruh keluarga. Selamat mencoba!
