Liputan76.com - Nasi goreng adalah salah satu hidangan yang paling populer di Indonesia. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara pembuatan yang cepat, nasi goreng menjadi pilihan favorit untuk sarapan atau makan malam. Berikut ini adalah resep nasi goreng sederhana yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan:
- 2 piring nasi putih
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 2 butir telur
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menumis
- Irisan daun bawang dan bawang goreng untuk taburan
Langkah-langkah:
- Menyiapkan Bahan: Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Proses menumis ini sangat penting untuk mengeluarkan aroma khas yang lezat.
- Menggoreng Telur: Pindahkan bawang yang sudah harum ke pinggir wajan. Pecahkan telur di tengah wajan dan orak-arik hingga setengah matang.
- Memasak Nasi: Masukkan nasi putih ke dalam wajan. Aduk rata dengan telur dan bawang. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna dan nasi berwarna kecokelatan.
- Penyajian: Angkat nasi goreng dari wajan dan sajikan di piring. Taburi dengan irisan daun bawang dan bawang goreng untuk menambah aroma dan rasa.
Tips Tambahan:
- Untuk variasi, kamu bisa menambahkan bahan lain seperti ayam, udang, atau sosis ke dalam nasi goreng.
- Gunakan nasi yang sudah dingin atau nasi sisa dari hari sebelumnya agar tekstur nasi goreng lebih baik dan tidak terlalu lembek.
- Tambahkan sedikit sambal atau irisan cabai untuk rasa yang lebih pedas.
Dengan resep nasi goreng sederhana ini, kamu bisa menikmati hidangan yang lezat dan praktis kapan saja. Selamat mencoba!
